Mickes kokboksserie består av tre böcker, Mickes Fisk, Mickes söta och Mickes Vilda, som alla speglar Mickes matfilosofi bestående av matlagning med lokala ingredienser och traditionella husmanskost för alla. Visionen var att bjuda på mer än bara recept, och följaktligen får vi följa med på många smakliga äventyr runt om i den Finska skärgården.